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时间:2020-09-25 07:07

  冷库设计的这些表格与经验公式_表格类模板_表格/模板_实用文档。冷库设计的这些表格与经验公式 基础资料 1、乐橙!冷库制冷工艺基础资料 2、冷库常用温度及湿度 2 设计计算 1、生产型冷库生产能力计算 1)、冷却间、冻结间生产能力计算设有吊轨的冷间:md=lmd’2

  冷库设计的这些表格与经验公式 基础资料 1、冷库制冷工艺基础资料 2、冷库常用温度及湿度 2 设计计算 1、生产型冷库生产能力计算 1)、冷却间、冻结间生产能力计算设有吊轨的冷间:md=lmd’24/(1000t)Md — —设有吊轨的冷却间、冻结间每日冷加工能力,单位:吨(t)l ——吊轨有效总 长度(m)t ——货物冷加工时间(h),包括进出库时间 md’ ——吊轨单位长 度净载货质量(kg/m),取值如下:1、肉类:猪胴体,人工推动 md’ =200~265k/m, 机械传动 md’ =175~250kg/m 牛胴体,人工推动 1/2 胴体 md’ =295~400kg/m, 1/4 胴体 md’=130~265kg/m 羊胴体,人工推动 md’ =170~240kg/m2、鱼 用冻 鱼车盘装,20kg 盘 md’ =486kg/m,15kg 盘 md’ =405kg/m3、虾 用冻鱼车盘 装,2kg 盘 md’ =216kg/m 冷却间、冻结间生产能力计算设有搁架的冷间:mg=Nmg’ 24/(1000t)mg ——设有吊轨的冷却间、冻结间每日冷加工能力,单位:吨(t) N ——搁架式冻结设备设计摆放冻结食品容器的件数 t ——货物冷加工时间(h), 包括进出库时间 mg’ ——每件食品的净质量(kg) 2)、冷却间、冻结间生产能力计算设有搁架的冷间:G= ∑VρSη/1000G — —冷库计算吨位,单位:吨(t)V ——冷藏间公称体积(m3)ρS——食品计 算密度,取值见下页η ——冷藏间体积利用系数,取值见下页 2、储藏性冷库库容计算 3 冷间冷负荷的组成 计算式:Φs=Φ1+PΦ2+Φ3+Φ4+Φ5 式 中 :Φ s— — 冷 间 设 备 负 荷 Φ 1— — 维 护 结 构 换 热 量 Φ 2— — 货 物 热 流 量 Φ 3— — 通 风换气热流量Φ4——电动机运转热流量Φ5——操作热流量(注:冻结间、冷却 间 不 计 此 项 热 流 量 )P — — 货 物 热 流 量 系 数 :冷 却 间 、冻 结 间 和 货 物 不 经 冷 却 而 进 入冷却物冷藏间的货物热流系数取 1.3,其他冷间取 1。冷间机械负荷负荷计算计 算式:Φj=(n1∑Φ1+n2∑Φ2+n3 ∑Φ3+ n4∑Φ4+ n5∑Φ5)R 式中:Φj——冷 间机械负荷 n1——维护结构换热量季节修正系数,宜取 1n2——货物热流量折减 系数 n3——同期换气系数,宜取 0.5~1.0n4——冷间用的电动机同期运转系数 n5 ——冷间同期操作系数 R——制冷装置和管道等冷损耗补偿系数:直接冷却系统 取 1.07,间接冷却系统取 1.12。冷间机械负荷负荷计算的两点说明:货物热流量 折减系数 n2 应根据冷间的性质确定。冷却物冷藏间宜取 0.3~0.6,公称体积大时 取小值;冻结物冷藏间宜取 0.5~0.8(冷藏间公称体积为大值时取大值),冷加工 间和其他冷间取 1。冷间电动机同期运转系数 n4 和冷间同期操作系数 n5 按下表 采用: 4 冷负荷经验值 1、肉类加工 2、鱼类加工 3、一般冷藏库 4、小型冷库 5 老师傅的一些经验 冻结间:冷却设备负荷/100=冷风机冷却面积低温库:冷却设备负荷/11 0=冷风机冷却面积低温空调加工间:冷却设备负荷/150=冷风机冷却面积 注意:蒸发器中每平方米面积配风量为 80~~100m3, 每立方米风量制冷量为 1~1。5kal/h,就是说每平方米制冷量在 100~150 kal/h. 在冷凝器中每平方 米面积配风量为 150~180m3. 1、活动冷藏库:一般活动冷藏库的高度在 2.5 米左右,维护结构以聚氨脂 发泡保温板做成.隔热材料的导热系数在 0.03-0.05kal/m.h.℃(0.035-0.058w/m.℃)左右, 每取温差 7-8℃隔热材 料的厚度为 25mm, 得经验公式£=(t1-t2)/(8℃)×25×10-3 ( m )。对于容 积在 2000m3 左右的高温冷藏库,其冷负荷以每立方米配 150w 冷量即可.如果 是保温性质的冷库则按照 100w/m3. 冻结物冷藏库按照每立方米 150-250w 计算,冻结间按照 300w/m3 计算 注:小型冷库取最大值,大 型冷库取小值。 A:在小型冷库中一般使用风冷式冷凝器与水冷式冷凝器,冷库内使用冷风机。一 般风冷式冷凝器的迎面风速取 v=1.5-2.5m/s,热流通量为 250kcal/㎡(传热 系数 20~30kcal/㎡.h.℃,△ t=10~15℃)。 B: 库高 2.5~3m,对库温在-5℃~5℃的冷库冷风机组蒸发面积与库房面积之 比为 2:1~4 :1, 蒸发器冷风机组的热流通量为 100~150kcal/h.㎡.(传 热系数 k 取 10, 温差取 10 时每平米冷风机组配 80~120m3 的风量)。 C: 在库温-15℃冻结物冷藏库以每立方米冷负荷配 250kcal/h, 风速取 0.25~0.3m/s, 冷风机组蒸发面积与库房面积之比为 1 :1~1.8 :1。冷 凝器热负荷是蒸发器冷负荷的 1.5 倍(冷凝器负荷系数)。积为 240m3,按照 每立方容积给 100kal/h 的冷负荷,那么该冷库的冷负荷为 24000kcal/h. 该 库冷例如:库体占地面积为 80m2, 高度为 3m ,温度要求在 5℃~-5℃,配冷 冻机组标准制冷量为 30000kcal/h, 冷凝器热负荷为 37200 kcal/h,采用 72(21600w/ 台)平米的风冷式冷凝器两只风量 6000m3×4,冷库容风机组 原来配置为两只 80 平米的冷风机组,后为增加制冷量采用 4 只 80 平米冷风机 组。计算风冷冷凝器冷却面积时,直接用冷却设备负荷/250=冷凝器冷却面 积 2、乐橙冷藏库每吨货需用冷却面积:250 吨以下冷库配管 =0.90~1.2 平方 /吨;500~1000 吨配管 =0.70~0.95 平方/吨;1000~3000 吨配管 = 0.60~0.90 平方/吨; 1500~3500 多层库 =0.55~0.68 平方/吨; 3、冷库库内净面积与配管表面积之比:速冻 =1:10~1:11;冷却 = 1:4.2~1:4.8;储藏:100 平方以下 =1:1.0~1:1.1;100~200 平方 = 1:1.0~1:1.05; 200 平方以上 =1:0.72~1:0.95。 6 一点建议 注意平时的积累例如:气调冷库项目中通常 1 台 45HP 中温机带一座 500 吨气调 库,通常此座冷库分为 5 间,每间 100 吨。 以后碰到气调项目可以近似的理解为每 100 吨冷库需 9HP 左右的机器,冷库越大, 可适当的将机器匹数减小。 如:1000 吨气调库需 90HP 机组,2000 吨气调库需 160HP 机组。 注意平时所做的成功案例的积累,将其应用到将来的项目估算中。