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时间:2021-03-28 10:40

  8月16日中午12时,停泊在台山沙堤、广海、横山等渔港共计2066艘渔船拔锚起航,开始了3个半月伏休后的首次捕捞作业。捕鱼时间最短一天,这意味着最快8月17日就能尝到开渔后的新鲜海鲜。

  对沿海的渔民来说,开渔,跟农民开耕一样充满了喜悦和希望。在经过三个半月的休整后,渔港内又开始忙碌了起来。在横山渔港,渔民早在三四天前就迫不及待对渔船的主机试运行.并给渔船加足淡水和冰块,一些满载着生活物资的舢板往大船靠拢,为远航做足准备。到了开渔当天,渔民更是一大早就赶去渔船,铆足干劲,等待开渔后的第一网。

  在横山渔港,150余艘渔船整装待发,整齐划一停泊在镇海湾出海口,等待开渔时间的到来。乐叔从事近海捕捞业数十年,经历了渔业资源由盛转枯的过程。不过近年来实施最严伏季休渔后,渔业资源有所恢复,他满心期待今年开渔的第一网能满载而归。

  在广海烽火角,世代从事捕捞业的阿兴表示,现在小船作业已经是没有前途了,所以他和家人决定,购买马力,造大船闯深海,谋求发展。

  渔民表示,渔船到达撒网的海面通常要走四五个小时,捕鱼时间短则一天,长则一个星期,而中途会有渔船前去海上收购渔获运回岸上,这也就是说最快8月17日就能尝到开渔后的第一批海鲜。

  上川岛沙堤渔港,是广东省四大渔港之一,是集捕捞、养殖、旅游、贸易于一体的综合性港口。在这里您可欣赏渔港海景,体验渔民风情和品尝各种海鲜。

  广海地处台山市东南端,靠山近海。北面与端芬镇相连,东北面与斗山镇相接,西部与海宴毗邻,东面与赤溪镇接壤,南邻南海,与上、下川岛隔海相望。广海海鲜的独特之处在于新鲜及色香味俱全。渔人码头是广海海产的集中地,码头的市场有着天然优势,海鲜现捉现卖!

  海鲜街位于台山市都斛镇中心。由于都斛镇坐落在黄矛海域与西江河的咸、淡水交汇处,邻近新会崖门和珠海斗门,因此这里主要盛产虾、蟹,味道特别鲜甜。

  有食客给都斛海鲜街总结出三大特点:多、廉、鲜。由于这里是集“批发、饮食”于一身的市场,因此海鲜街上不仅有众多海鲜档,周边还有10多家专营海鲜的大排档、酒家。

  汶村、深井、海宴等镇也有极其鲜美的海鲜。其中,深井镇位于台山西南部,海岸线公里,其经流的淡水河深井河自东北流经西南,注入太平洋的南海,这里形成了极其宽广的咸淡水流域。深井蚝以色泽靓、个头大又鲜味无渣著称,这得益于它的咸淡水交界的优越海岸水质。而汶村生蚝,早已闻名,肥壮鲜嫩美味。

  北陡镇浪琴湾有尾角、沙咀等十多条渔村,村民世代以捕鱼为业,以海为生。夕阳西下,出海的渔船悠悠而归,渔人挑着渔网、海鲜,踏着金色的海水上岸。海滩上,游人在嬉戏玩耍,别有一番情趣。