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时间:2020-08-21 07:04

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  采收后的香蕉果实,在15~30℃相以对湿度为85~95%的环境下,温度越高,成熟期加快,气温在25~35℃时,3~5天就能成熟。香蕉保鲜冷库主要用于延长香蕉保鲜期和香蕉催熟加工的专用冷库,香蕉库夏天要制冷,冬天要制热,保证库内温度控制在12℃~15℃,相对湿度为90%~95%,库内应经常进行通风换气,防止乙烯的积累。使香蕉在12.5~13℃条件下,贮存香蕉为6个月,其蕉果贮藏品质好。

  目前市场上建造冷库主要是氨和氟2种工质的制冷系统,虽然近些年有co2制冷,但相对来说其市场应用及技术推广还未打开局面.国内主要还是以氨机和氟机两种制冷系统为主.这两种工质的制冷系统可从经济性、节能性、安全性、自动化程度、系统复杂程度、后期扩展性、投资额和运行费用、施工难易度及工期、使用保养这多方面进行比较.详细比较分析内容另开贴说明.冷冻冷库。

  要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库宜建在没有热风频繁的阴凉处为佳,冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下要有保温隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应的三相电力二、建设吨位及面积的设算物流仓储冷库一般根据企业自身的发展建在地价便宜交通相对便利的位置,冷库周围应避开有重污染源, 地坪应、平整、硬实、干燥、地表一般为混凝土,库门应背开风向,开门方向可向东并远离污染源。地坪标高应高于周围地面,以防雨天库内进水。果蔬冷库。